17. april 2012
Fortsat vækst i 2011
2011 bød som ventet på stor omsætningsfremgang for Claus Tingstrøm A/S. Vores omsætning steg for tredje år i træk med mere end 50 %, nemlig fra 32 til 57 mio. kr., mens resultatet som forventet lå på niveau med året før, nemlig ca. 1,7 mio. kr.
Vi beskæftiger nu godt 125 medarbejdere, fordelt på 32 kantiner i Storkøbenhavn samt Øst- og Midtjylland.
For 2012 forventer vi fortsat fremgang med en omsætning i intervallet 70-80 mio. kr. Store investeringer i ledelse, materiel og styresystemer har de seneste kvartaler materialiseret sig som pæne overskud, og vi forventer en kraftig vækst i overskuddet før skat sammenlignet med sidste år.
11. november 2011
Ny styrelse – ny kantineleverandør
1. januar 2012 sammenlægges Erhvervs- og Selskabsstyrelsen, Erhvervs- og Byggestyrelsen og It- og Telestyrelsen. Styrelsens knap 500 medarbejdere får base i flotte lokaler på Langelinje i København.
Navnet bliver nyt, nemlig Erhvervsstyrelsen, og vi bliver ny kantineleverandør.
Vi glæder os naturligvis meget til opgaven, og vi vil gøre alt for, at den nye styrelses medarbejdere kommer til at føle sig godt tilpas i deres kantine.
3. oktober 2011
1.000 flere munde at mætte
Finansministeriet samt Undervisnings- og Kirkeministeriet har haft deres kantiner i offentligt udbud, og de har valgt vores tilbud som det økonomisk og kvalitetsmæssigt mest fordelagtige.
Det betyder, at vi fra 1. november får helt nøjagtigt 1020 nye gæster, som vi skal sørge for frokost til. Vi skal også levere møde- og gæsteforplejning, som dækker over alt fra ministermøder indkaldt med få minutters varsel til forplejning ved kurser, konferencer og lignende.
Vi er selvfølgelig stolte over at være blevet valgt, og planlægningen af opstarten er allerede i fuld gang.
31. august 2011
LIFE vælger Tingstrøm
Danmarks fødevareuniversitet (det tidligere KVL) har valgt os til at drive universitetets tre kantiner i København og Taastrup.
Der er tale om en udviklingsopgave, hvor vi sammen skal udvikle et moderne og attraktivt tilbud til universitetets mere end 5.000 medarbejdere og studerende.
Universiteterne har som bekendt stramme budgetter, så vi har lagt os i selen for at tilbyde en økonomisk løsning, som samtidig lever op til de høje kvalitetskrav som helt naturligt følger, når der er tale om et fødevareuniversitet.
Fremover kan studerende og medarbejdere nyde en frokost, som udover at leve op til de officielle kostanbefalinger også er frisklavet, 50 % økologisk og rimelig i pris. Desuden skal vi også levere mad til de mange seminarer, konferencer og symposier, som hvert år arrangeres på LIFE.
2. august 2011
Hedeselskabet vælger Tingstrøm
Hedeselskabet har udbudt driften af selskabets fire kantiner i Viborg, Aarhus, Roskilde og Ballerup og valget faldt på os som ny leverandør. Vi skal nu lave frokost til en bredt sammensat gruppe medarbejdere, som har det til fælles, at de nok spiser forskelligt men at alle også sætter pris på veltillavet mad af friske råvarer. Vi glæder os over at være blevet valgt til at løfte opgaven!
Du kan læse mere om Hedeselskabet her.
3. maj 2011
Vækst i 2010
2010 var et godt år for Claus Tingstrøm A/S. Vores omsætning steg med mere end 50 % fra 21 mio. kr. til godt 32 mio., og resultatet før skat steg med 150 % til godt 1,8 mio. kr.
Vi beskæftiger nu knap 100 medarbejdere, fordelt på 20 kantiner i københavnsområdet og Aarhus.
Der er flere forklaringer på den kraftige vækst. Først og fremmest skyldes den stor tilgang af nye kunder, men vi mærker også stigende aktivitet hos flere af vores nuværende kunder, hvilket bidrager til fremgangen.
For 2011 forventer vi fortsat fremgang med en omsætning i intervallet 50-60 mio. kr. Store investeringer i ledelse, materiel og styresystemer vil formentlig betyde, at vi skal hen i 2012, før vi mærker tilsvarende vækst i overskuddet.
24. januar 2011
DSB vælger Tingstrøm A/S
DSB har indgået aftale med Claus Tingstrøm A/S om drift af DSBs fem kantiner og fire satellitkantiner i Storkøbenhavn og Aarhus.
I udbudsprocessen har DSB især lagt vægt på, at DSB bredt sammensatte medarbejdergruppe alle skal have sunde og attraktive frokost- og aftentilbud, uanset om de sidder på kontor, kører tog eller arbejder på værksteder og baneterræn. I praksis betyder det, at der både skal være lette måltider til kontormedarbejdere, mens udearbejdende DSB-medarbejdere skal have solide måltider, som i lige så høj grad lever op til kravet om ernæringsmæssig balance og høj grad af velsmag.
Vi er naturligvis glade for at blive valgt som den bedste af i alt seks tilbudsgivere, ligesom vi glæder os til at byde flere end 25 nye kantinemedarbejdere velkomne i virksomheden.
1. november 2010
Tingstrøm A/S indgår rammeaftale med SKI
Statens og Kommunernes Indkøbs Service A/S har indgået en rammeaftale med os om drift af kantiner i stat og kommuner.
Aftalen betyder, at offentlige myndigheder kan benytte SKIs udbudsplatform, når kantinedriften skal i udbud. Det sparer både tid og penge, ligesom risikoen for formelle fejl i processen minimeres.
Rammeaftalen er forholdsvis fleksibel, bl.a. er der nu åbnet op for, at udbuddene kan gennemføres som såkaldte ”udbud efter forhandling”. Det giver som minimum parterne gode muligheder for at lære hinanden at kende under processen.
31. august 2010
Gladsaxe Rådhus vælger Tingstrøm som kantineleverandør
Fra 1. oktober kan de 640 medarbejdere på Gladsaxe Rådhus nyde frokost tilberedt af kokke fra Claus Tingstrøm A/S.
Kommunen valgte vores tilbud som det bedste af seks forskellige, og man lægger stor vægt på alsidighed, friskhed og en høj sundhedsprofil.
Kantinens daglige tilbud består bl.a. i godt hjemmebagt brød, en varm ret, salater og smørrebrød.
Kantinen sørger desuden for forplejning til byrådsmøder, udvalgsmøder, jubilæumsarrangementer med videre.
17. maj 2010
Vi trodser finanskrisen
2009 var et godt år for Claus Tingstrøm A/S. Vores omsætning steg fra 5 mio. kr. til 21 mio. kroner, og resultatet før skat landede på lige knapt 700.000 kr. Vi er nu 65 ansatte, fordelt på 14 kantiner i københavnsområdet.
Der er flere grunde til, at vi kan vokse i et marked, hvor den økonomiske tilbagegang ellers præger billedet.
Vores kunder har klart ønsket at få kantineudgifterne ned, men også at fastholde madens kvalitet. Det løser vi ved at forenkle konceptet, så vi tilbereder færre, men gode, retter til frokostbordet hver dag. Dertil kommer, at vi har en fuldstændig afbureaukratiseret administration. Fx har den enkelte køkkenchef ude i kantinen stor handlefrihed, fx i forhold til indkøb og menuplanlægning. Det bidrager til arbejdsglæden, men også til en fornuftig økonomi.
Vi forventer at fremgangen fortsætter i 2010, og budgetterer med en omsætningsfremgang på 50 % og et overskud i intervallet 1,5 – 2 mio. kr.
1. september 2009
Danmarks Biblioteksskole vælger kantineløsning fra Tingstrøm A/S
850 studerende og medarbejdere på Danmarks Biblioteksskole har valgt os til at drive deres kantine.
Skolen har altid prioriteret det studiesociale miljø meget højt, og derfor giver man et pænt tilskud til kantinen, så priserne kan holdes på et studentervenligt niveau.
Vi er glade for tilliden og vil gøre alt, hvad vi kan, for at understøtte skolens bestræbelser.
|
